O pinhão, fruta nativa de Minas Gerais ao Rio Grande do Sul, com vários tipos, está muito presente nas festas juninas principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Consumido assado, cozido ou em diferentes receitas de doces e salgados, não é apenas saboroso. Apresenta alto valor calórico e surpreendente riqueza nutricional.
Trajano José Alves, agricultor e mecânico paraense, inventou e patenteou um equipamento que torna mais fácil e segura a colheita do açaí. Essa novidade é apresentada em detalhes em um vídeo de 3 minutos.
As numerosas propriedades terapêuticas atribuídas ao mamoncillo, fruto comum na América Central e raro no Brasil, onde foi introduzido pela UNESP/Jaboticabal, ainda precisam ser comprovadas cientificamente.
Nome científico: Melicoccus bijugatus. Nomes populares: lima-espanhola, genip, guinep, genipe, ginepa, quenepa, chenet, canepa, mamon, huaya ou guaym. Família botânica: Sapindaceae Características gerais: é indígena de […]
É uma autêntica filtragem sem filtro que um pesquisador do Havaí está desenvolvendo: partículas contaminantes são retiradas da água usando apenas dióxido de carbono (CO2). O gás muda a química da água, fazendo com que as partículas se movam para um lado do fluxo, dependendo da sua carga química.
A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.
Um pomar com baixa incidência de pragas e doenças, decorrente da adoção de práticas adequadas de controle, permite que as frutas de laranja permaneçam por mais tempo na árvore e sejam colhidas somente quando atingirem os melhores indicadores de qualidade do suco, além de apresentar melhor qualidade externa.