Buriti

8 de fevereiro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 8 de fevereiro de 2021

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Pesquisadores estudam efeitos nutricionais de frutas nativas do Sul de Minas

As pesquisas estão sendo realizadas pelas Universidade Federal de Lavras e de Alfenas com as frutas: araçá, buriti, cajá, cagaita, gabiroba, mangaba, marolo e pequi.

21 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 21 de novembro de 2016

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PERSPECTIVAS PARA FRUTEIRAS DA AMAZÔNIA

As frutas nativas da região amazônica têm um potencial de consumo ainda pouco explorado, embora algumas delas já tenham expressão nacional e até internacional. É o que mostra trabalho do pesquisador Alfredo Homma, apresentado no XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, realizado em outubro de 2016, em São Luís, MA.

3 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 3 de novembro de 2016

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Características físico-químicas de algumas frutas nativas do Cerrado

Tabela. Características físico-químicas das frutas nativas do Cerrado Frutas pH Acidez (sol. N) Sólidos solúveis totais Açúcares redutores Açúcares totais Pectina Tanino Caroteno […]

6 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 6 de setembro de 2016

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Nome científico: Mauritia flexuosa L. Nome popular: buriti Família botânica: Arecaceae Características gerais do buriti Originária da América do Sul, na região amazônica da Colômbia, Venezuela, […]

22 de agosto de 2016

Publicado por Toda Fruta em 22 de agosto de 2016

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COLHEITA DO COCO BURITI GARANTE RENDA PARA MUITAS FAMÍLIAS DO MARANHÃO

(Matéria veiculada em 13/02/2014 pelo Globo Rural) A colheita do coco buriti garante renda para muitas famílias do Maranhão. O trabalho é arriscado, mas os catadores mostram […]