Cagaita

8 de fevereiro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 8 de fevereiro de 2021

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Pesquisadores estudam efeitos nutricionais de frutas nativas do Sul de Minas

As pesquisas estão sendo realizadas pelas Universidade Federal de Lavras e de Alfenas com as frutas: araçá, buriti, cajá, cagaita, gabiroba, mangaba, marolo e pequi.

13 de fevereiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 13 de fevereiro de 2017

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ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DO CERRADO

(Artigo publicado na Revista Ciência Tecnol. Aliment., Campinas, 27(1): 53-60, jan.-mar. 2007.) Autores: Roberta ROESLER, Luciana Gomes MALTA, Luciana Cristina CARRASCO, Roseane Barata HOLANDA, Clélia Alves […]

3 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 3 de novembro de 2016

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Características físico-químicas de algumas frutas nativas do Cerrado

Tabela. Características físico-químicas das frutas nativas do Cerrado Frutas pH Acidez (sol. N) Sólidos solúveis totais Açúcares redutores Açúcares totais Pectina Tanino Caroteno […]

8 de setembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 8 de setembro de 2016

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Nome Científico: Eugenia dysenterica DC. Nomes populares: cagaita, cagaiteira, beba. Família botânica: Myrtaceae Distribuição geográfica e habitat: a cagaita é uma fruta nativa brasileira, originária do Cerrado. […]

22 de agosto de 2016

Publicado por Toda Fruta em 22 de agosto de 2016

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INÍCIO DA PRODUÇÃO DE FRUTOS DE CAGAITEIRA (Eugenia dysenterica DC) IMPLANTADA EM GOIÂNIA, GOIÁS

(Trabalho publicado em 09/09/2013 na Revista Brasileira de Fruticultura) Autores: SOUZA, Eli Regina Barboza de e colaboradores. RESUMO: A cagaiteira é uma planta nativa do Cerrado, adaptada […]

22 de agosto de 2016

Publicado por Toda Fruta em 22 de agosto de 2016

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EFEITO DA TEMPERATURA E DO USO DE EMBALAGEM NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE CAGAITA (Eugenia dysenterica DC.)

(trabalho publicado em Setembro de 2015 na Revista Brasileira de Fruticultura) Autores: Juliana de Oliveira Carneiro e colaboradores Eugenia dysenterica DC. (cagaiteira) destaca-se entre as espécies nativas […]