25 de agosto de 2017

Vídeo sobre colheita e processamento de cerejas nos EUA

Vídeo produzido por Raymond Merriam (criador do personagem YourProduceGuy) mostra colheita mecânica de cerejas em propriedade rural dos Estados Unidos, seguida das diferentes etapas de processamento da fruta, que têm início no próprio campo.
25 de janeiro de 2017

As frutas mais indicadas para quem tem diabetes

O diabetes é uma síndrome metabólica de origem múltipla, causando aumento da glicose no sangue. Quem é portador de diabetes sabe que é necessário fazer uma […]
18 de setembro de 2016

CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE FRUTAS VERMELHAS

(12/10/2015 – Universidade do Vale do Rio dos Sinos – UNISINOS – RS. Dissertação da mestrado de Lucinéia Puiatti Colpo) Título original do trabalho: “AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE […]
8 de setembro de 2016

QUALIDADE E PRODUTIVIDADE DO TRABALHO NA COLHEITA: ESTUDO DE CASO DE CEREJEIRAS QUE CRESCEM NO CHILE

Artigo publicado em Junho de 2015 na Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal – SP, v. 37, n. 2, p. 423-431 . Autores: Roberto Jara-Rojas e colaboradores. […]
22 de agosto de 2016

CEREJA PODE REDUZIR CRISES DE GOTA

(matéria publicada em 20/05/2013 no jornal Folha de S.Paulo) O consumo da simpática e delicada cereja dos doces e bolos parece reduzir a frequência dos dolorosos […]
22 de agosto de 2016

PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS PEQUENAS FRUTAS

(matéria publicada em 17/12/2013 – Embrapa Clima Temperado – autora: Márcia Vizzotto)   O padrão de doenças sofreu uma grande variação nos últimos anos. No período anterior […]