3 de janeiro de 2023
Publicado por Toda Fruta em 3 de janeiro de 2023
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JUÇARA
Pesquisadores criam produtos com frutos da palmeira juçara

A pesquisa procura agregar valor à matéria-prima e proteger essa palmeira, que chegou a ser listada entre espécies em risco de extinção.
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22 de setembro de 2016
Publicado por Toda Fruta em 22 de setembro de 2016
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FRUTO DA JUÇARA É ALTERNATIVA AO CORTE DE PALMITO

11/11/2015 – Agrolink Em operação deflagrada nesta terça-feira (10.11) no Litoral Norte, o Ministério Público Estadual, desarticulou um esquema de extração clandestina de palmito oriundo da palmeira […]
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22 de setembro de 2016
Publicado por Toda Fruta em 22 de setembro de 2016
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SP: ESTUDO ANALISA CONSERVAÇÃO DA PALMEIRA-JUÇARA A PARTIR DE NOVO MANEJO, DESTACA ESALQ

28/01/2015 – Esalq/USP Espécie encontra-se ameaçada de extinção pela exploração predatória de palmito e atualmente tem sido manejada para obtenção de frutos que rendem polpa semelhante […]
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19 de setembro de 2016
Publicado por Toda Fruta em 19 de setembro de 2016
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CIENTISTAS CRIAM SORVETE COM SABOR JUÇARA DE BAIXAS CALORIAS

(21/03/2016 – Agência USP) Um sorvete sem lactose, à base de água, com sabor juçara e baixo valor calórico! O produto foi desenvolvido por cientistas da […]
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