30 de julho de 2021

Artigo: Cereja-do-rio-grande

PROPRIEDADES FUNCIONAIS E QUALIDADE FÍSICOQUÍMICA DA CEREJA-DO-RIO-GRANDE (Eugenia involucrata DC.) IN NATURA E PROCESSADA NA FORMA DE GELEIA LEIA NA ÍNTEGRA: Cereja-do-Rio-Grande
2 de outubro de 2017

Frutas pouco conhecidas têm alto valor medicinal

As frutas conhecidas como bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí ainda não ganharam fama, nem espaço nos supermercados. Se depender de suas propriedades bioativas, em questão de tempo elas poderão estar não só disputando espaço nas gôndolas como ganhando posição no ranking dos alimentos da moda.
4 de junho de 2017

11 frutas da Mata Atlântica que poucos conhecem

A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.
18 de janeiro de 2017

CEREJA-DO-RIO-GRANDE

Fotos de autoria de João A. Bagatini (esquerda) e Gustavo Giacon (inferior à direita)   Nome científico: Eugenia involucrata DC. Nomes populares: cereja-do-rio-grande, cereja-nativa, cereja-do-uruguai, cereja-do-mato, araçazeiro. […]
8 de setembro de 2016

SÉRIE FRUTAS DA MATA ATLÂNTICA – CEREJEIRA-DO-RIO-GRANDE

Autores: José Carlos Fachinello, Débora Leitzke Betemps, Juliano Dutra Schmitz, Mateus Pasa e Doralice Lobato. Editora: Funep. ISBN: 978-85-7805-087-0. Tamanho: 14 x 20; Páginas: 30; Ano: 2012. Resumo: o Brasil, […]