23 de setembro de 2019

Embrapa desenvolve produtos com sabores da Amazônia

A Embrapa desenvolveu balas de açaí, blends de sucos com misturas de frutas nativas, snacks à base de farinha de pupunha e mandioca, entre outros.
25 de janeiro de 2019

4/2019 – VITAMINA C EM FRUTAS

21 de novembro de 2016

PERSPECTIVAS PARA FRUTEIRAS DA AMAZÔNIA

As frutas nativas da região amazônica têm um potencial de consumo ainda pouco explorado, embora algumas delas já tenham expressão nacional e até internacional. É o que mostra trabalho do pesquisador Alfredo Homma, apresentado no XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, realizado em outubro de 2016, em São Luís, MA.
19 de setembro de 2016

CAMU-CAMU TEM 20 VEZES MAIS VITAMINA C QUE A ACEROLA

(17/01/2014 – Globo Rural On-line) A fruta camu-camu é pequena e pesa em média 8 g. Cresce nas várzeas dos rios amazonenses, principalmente na época das […]
22 de agosto de 2016

EMBRAPA DESENVOLVE PRODUTOS À BASE DE CAMU-CAMU PARA ESTIMULAR CONSUMO DA FRUTA

(Notícia publicada em 15/06/2015 – Embrapa Roraima – autora: Clarice Rocha) Um projeto da Embrapa Roraima pode trazer grandes avanços para o aproveitamento das fruteiras amazônicas, em especial […]