Caju – Toda Fruta

22 de setembro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 22 de setembro de 2021

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De onde vem o que eu como: caju pode virar até ‘queijo’, mas não é fruta

Do soneto de Vinicius à ‘Cajuína’ de Caetano, alimento inspira artistas, ganha fama tardia no Brasil e gera renda para mais de 190 mil famílias, principalmente […]

22 de setembro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 22 de setembro de 2021

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Caju

SET/OUT Série de lives aborda os sabores e as histórias do caju

Caju, o falso fruto 100% brasileiro — Foto: CNA/Divulgação Fruta nativa do Brasil, o caju possui uma rica influência na cultura e na gastronomia da Região […]

10 de setembro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 10 de setembro de 2021

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SET/OUT – Capacitação e atualização tecnológica de agentes multiplicadores sobre cajucultura

A Embrapa Agroindústria Tropical ministrará um ciclo de capacitações para técnicos dos Estados do Ceará, Piauí, Pernambuco e Rio Grande do Norte. As aulas ocorrerão de […]

18 de outubro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 18 de outubro de 2019

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Combate ao oídio no cajueiro

Produtores são orientados sobre combate ao oídio no cajueiro A Embrapa Meio-Norte realizou, no período de 01 a 03 de outubro, treinamento sobre o Manejo Integrado […]

14 de outubro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 14 de outubro de 2019

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Potencialidades da agricultura tropical

Estande da Embrapa apresenta potencialidades da agricultura tropical. “Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o Desenvolvimento Sustentável”. O tema da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) […]

9 de setembro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 9 de setembro de 2019

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Estudo com fibra de caju processada em laboratório

Há poucos estudos sobre fibras de frutas, principalmente como ingredientes. A esmagadora maioria do conhecimento é sobre fibra de cereais.

4 de maio de 2019

Publicado por Toda Fruta em 4 de maio de 2019

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Casca da castanha do caju apresenta ação antimicrobiana

Os primeiros registros na literatura científica relacionados a ácidos anacárdicos evidenciaram a atividade antimicrobiana desses compostos.

16 de fevereiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 16 de fevereiro de 2019

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Cajucultura ganha espaço nas redes sociais

Estar bem informado sobre os rumos da cajucultura no Brasil e no mundo nunca esteve tão fácil. O Blog da Cajucultura, criado em 2005 pelo pesquisador […]

25 de janeiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 25 de janeiro de 2019

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