Pequi – Toda Fruta

2 de agosto de 2021

Publicado por Toda Fruta em 2 de agosto de 2021

Categorias

Emater busca solução para praga que ataca pequizeiros

Em dezembro de 2014, a despreocupação dos finais de semana passados na chácara da família Holanda, em Abadia de Goiás, foi interrompida por uma manifestação atípica […]

8 de fevereiro de 2021

Publicado por Toda Fruta em 8 de fevereiro de 2021

Categorias

Pesquisadores estudam efeitos nutricionais de frutas nativas do Sul de Minas

As pesquisas estão sendo realizadas pelas Universidade Federal de Lavras e de Alfenas com as frutas: araçá, buriti, cajá, cagaita, gabiroba, mangaba, marolo e pequi.

11 de fevereiro de 2020

Publicado por Toda Fruta em 11 de fevereiro de 2020

Categorias

Cientistas aprimoram extração do óleo de pequi

Projeto da Embrapa Agroindústria Tropical (CE): para preparar um litro do produto, é necessário permanecer oito horas macerando mil caroços em um latão no fogo.

17 de fevereiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 17 de fevereiro de 2019

Categorias

CARACTERIZAÇÃO DO ATAQUE DA BROCA DOS FRUTOS DO PEQUIZEIRO

Autores: PAULO SERGIO NASCIMENTO LOPES, JÚLIO CÉSAR DE SOUZA, PAULO REBELLES REIS, JUVENAL MENDES OLIVEIRA, ISIS DANIELY FERREIRA ROCHA. RESUMO – O extrativismo dos frutos de pequizeiro […]

15 de fevereiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 15 de fevereiro de 2019

Categorias

Pequi

7/2019 – PEQUI EM PERIGO

10 de fevereiro de 2019

Publicado por Toda Fruta em 10 de fevereiro de 2019

Categorias

Boletim Frutícola 2019 – Pequi em perigo

O pequizeiro Caryocar brasiliense Camb. (Caryocaraceae), árvore frutífera tipicamente nacional, que ocorre em vários tipos de Cerrado, no Brasil Central até São Paulo, é

13 de fevereiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 13 de fevereiro de 2017

Categorias

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DO CERRADO

(Artigo publicado na Revista Ciência Tecnol. Aliment., Campinas, 27(1): 53-60, jan.-mar. 2007.) Autores: Roberta ROESLER, Luciana Gomes MALTA, Luciana Cristina CARRASCO, Roseane Barata HOLANDA, Clélia Alves […]

21 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 21 de novembro de 2016

Categorias

PERSPECTIVAS PARA FRUTEIRAS DA AMAZÔNIA

As frutas nativas da região amazônica têm um potencial de consumo ainda pouco explorado, embora algumas delas já tenham expressão nacional e até internacional. É o que mostra trabalho do pesquisador Alfredo Homma, apresentado no XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, realizado em outubro de 2016, em São Luís, MA.

3 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 3 de novembro de 2016

Categorias

Características físico-químicas de algumas frutas nativas do Cerrado

Tabela. Características físico-químicas das frutas nativas do Cerrado Frutas pH Acidez (sol. N) Sólidos solúveis totais Açúcares redutores Açúcares totais Pectina Tanino Caroteno […]