26 de abril de 2017

Frutas nativas são esperança para produtores do ES

Já ouviu falar em uvaia, juçara, cabeludinha, grumixama ou araçá-una? Essas são algumas das frutas nativas da Mata Atlântica que, por causa do intenso processo de derrubada das nossas florestas, praticamente desapareceram do território e do cardápio do capixabas.
22 de setembro de 2016

FRUTO DA JUÇARA É ALTERNATIVA AO CORTE DE PALMITO

11/11/2015 – Agrolink Em operação deflagrada nesta terça-feira (10.11) no Litoral Norte, o Ministério Público Estadual, desarticulou um esquema de extração clandestina de palmito oriundo da palmeira […]
22 de setembro de 2016

SP: ESTUDO ANALISA CONSERVAÇÃO DA PALMEIRA-JUÇARA A PARTIR DE NOVO MANEJO, DESTACA ESALQ

28/01/2015 – Esalq/USP Espécie encontra-se ameaçada de extinção pela exploração predatória de palmito e atualmente tem sido manejada para obtenção de frutos que rendem polpa semelhante […]
19 de setembro de 2016

CIENTISTAS CRIAM SORVETE COM SABOR JUÇARA DE BAIXAS CALORIAS

(21/03/2016 – Agência USP) Um sorvete sem lactose, à base de água, com sabor juçara e baixo valor calórico! O produto foi desenvolvido por cientistas da […]