23 de setembro de 2019

Embrapa desenvolve produtos com sabores da Amazônia

A Embrapa desenvolveu balas de açaí, blends de sucos com misturas de frutas nativas, snacks à base de farinha de pupunha e mandioca, entre outros.
21 de novembro de 2016

PERSPECTIVAS PARA FRUTEIRAS DA AMAZÔNIA

As frutas nativas da região amazônica têm um potencial de consumo ainda pouco explorado, embora algumas delas já tenham expressão nacional e até internacional. É o que mostra trabalho do pesquisador Alfredo Homma, apresentado no XXIV Congresso Brasileiro de Fruticultura, realizado em outubro de 2016, em São Luís, MA.