28 de setembro de 2016

COMPOSIÇÃO FENÓLICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DOS EXTRATOS AQUOSO E ETANÓLICO DE AMORA-PRETA.

Trabalho publicado na Revista Brasileira de Fruticultura, v. 38, n. 2, Março/Abril 2016.  Autores: Celant Viviane  e colaboradores. RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor […]
26 de setembro de 2016

A AMORA-PRETA OCUPA ESPAÇO NO MERCADO DA INDÚSTRIA DE MESA AO VALORIZAR O SEU POTENCIAL

04/12/2015 – Grupo Cultivar por Cristiane Betemps. A moda agora é você preparar para eventos especiais os bolos pelados, os “naked cakes”, que na sua maioria utilizam […]
26 de setembro de 2016

BRS XINGU É A NOVA VARIEDADE DE AMORA-PRETA COM TECNOLOGIA DA EMBRAPA

09/12/2015 – Embrapa Depois de onze anos foi lançada pela Embrapa a sétima variedade de amora-preta. A BRS Xingu, identificação de origem indígena do conjunto de […]
26 de setembro de 2016

CARACTERIZAÇÃO BROMATOLÓGICA DE FRUTOS E GELEIAS DE AMORA-PRETA

Trabalho publicado na Revista Brasileira de Fruticultura, vol.37, no.1, março de 2015. Autores: ANGELA VACARO DE SOUZA, RAMON JULIANO RODRIGUES, ESTEVÃO PERIN GOMES, GABRIEL PERIN GOMES, ROGÉRIO LOPES VIEITES RESUMO: A amora-preta […]
26 de setembro de 2016

EXIGÊNCIA TÉRMICA E PRODUTIVIDADE DA AMOREIRA-PRETA EM FUNÇÃO DAS ÉPOCAS DE PODA

Trabalho publicado na Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 3, p. 568- 575, Setembro 2014. Autores: SEGANTINI, Daniela Mota e colaboradores. RESUMO: O período de colheita […]
5 de setembro de 2016

PRODUÇÃO DE AMOREIRA-PRETA NO BRASIL

Autores: Luís Eduardo Corrêa Antunes e colaboradores. Resumo: O cultivo da amoreira-preta vem crescendo nos últimos anos. Este aumento da demanda é atribuído a vários fatores, de […]
5 de setembro de 2016

CULTURA DA AMORA-PRETA NO MUNDO

Autores: JOHN R. CLARK2 & CHAD E. FINN3 Resumo: A amora-preta tornou-se uma fruta comum nos mercados, particularmente na América do Norte e Europa. Ela é bem […]
22 de agosto de 2016

PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS PEQUENAS FRUTAS

(matéria publicada em 17/12/2013 – Embrapa Clima Temperado – autora: Márcia Vizzotto)   O padrão de doenças sofreu uma grande variação nos últimos anos. No período anterior […]