22 de setembro de 2021

De onde vem o que eu como: caju pode virar até ‘queijo’, mas não é fruta

Do soneto de Vinicius à ‘Cajuína’ de Caetano, alimento inspira artistas, ganha fama tardia no Brasil e gera renda para mais de 190 mil famílias, principalmente […]
22 de setembro de 2021

SET/OUT Série de lives aborda os sabores e as histórias do caju

Caju, o falso fruto 100% brasileiro — Foto: CNA/Divulgação Fruta nativa do Brasil, o caju possui uma rica influência na cultura e na gastronomia da Região […]
10 de setembro de 2021

BOLETIM 26/2021
Intensidade luminosa e formação de mudas de Myrtaceae

As fruteiras nativas da família Myrtaceae têm potencial para exploração econômica tanto para o mercado in natura quanto de frutos processados.
30 de julho de 2021

Artigo: Cereja-do-rio-grande

PROPRIEDADES FUNCIONAIS E QUALIDADE FÍSICOQUÍMICA DA CEREJA-DO-RIO-GRANDE (Eugenia involucrata DC.) IN NATURA E PROCESSADA NA FORMA DE GELEIA LEIA NA ÍNTEGRA: Cereja-do-Rio-Grande
29 de julho de 2021

CACAU
Manual traz orientações técnicas para produtores de cacau

Documento contém informações que podem auxiliar na implantação e no manejo da atividade cacaueira atendendo as principais demandas dos produtores.
8 de fevereiro de 2021

Pesquisadores estudam efeitos nutricionais de frutas nativas do Sul de Minas

As pesquisas estão sendo realizadas pelas Universidade Federal de Lavras e de Alfenas com as frutas: araçá, buriti, cajá, cagaita, gabiroba, mangaba, marolo e pequi.
20 de janeiro de 2021

BOLETIM 01/2021
Castanha Portuguesa

Todafruta – Boletim Frutícola Nº1 – Data: 20/01/2021 Editor: Luiz Carlos Donadio/ Co-editora: Nicole Donadio Coordenador: Carlos Ruggiero BOLETIM 01/2021 É TEMPO DE CASTANHA PORTUGUESA       […]
20 de julho de 2020

É tempo de canistel, frutífera bem adaptada no Brasil

O canistel, frutífera nativa do México, adaptou-se bem no Brasil, no SE de São Paulo, onde foi introduzida pela UNESP em  meados da década de 1980. 
15 de julho de 2020

É TEMPO DE CAJÁ-MIRIM, FRUTA COMUM NA REGIÃO NORDESTE

O cajá-mirim, Spondias mombin L., é um fruto comum na região Nordeste brasileira, sendo conhecido por numerosos nomes populares.