25 de março de 2023

BABAÇU
Bebida e “queijo”
são produzidos com
a amêndoa do coco

Os novos produtos, desenvolvidos pela Embrapa, atendem a nichos de mercado que buscam substituir derivados do leite por análogos de origem vegetal.
6 de setembro de 2016

BABAÇU

  Nome Científico: Orbignya speciosa Nomes populares: Babaçu, baguacuí, uauaçu, aguaçu, coco-de-macaco, coco-de-palmeira e guaguaço. Família Botânica: Palmae Distribuição Geográfica e Habitat: Da região amazônica até […]