19 de setembro de 2016

CIENTISTAS CRIAM SORVETE COM SABOR JUÇARA DE BAIXAS CALORIAS

(21/03/2016 – Agência USP) Um sorvete sem lactose, à base de água, com sabor juçara e baixo valor calórico! O produto foi desenvolvido por cientistas da […]
19 de setembro de 2016

FRUTAS SÃO O NOVO SALTO DA GENÉTICA

(01/11/2012 – NEFRUT. Autor: Robert Mathews, pesquisador da Aston University, da Grã-Bretanha) Pesquisas recentes indicam que certos alimentos têm a capacidade de nos proteger de doenças fatais, […]
19 de setembro de 2016

LARANJA REDUZ O STRESS EM 67% E AINDA MELHORA O HUMOR

(10/12/2012 – http://exame.abril.com.br) Que laranja tem vitamina C, todo mundo sabe. Que ela previne gripes e resfriados também. O que pouca gente sabe é que ela […]
19 de setembro de 2016

FRUTA-DO-MILAGRE TRANSFORMA GOSTO AZEDO EM DOCE

(13/07/2011 – G1.globo.com. Autor: Alysson Muotri) As descobertas a respeito do gosto continuam surpreendendo cientistas e entusiastas da gastronomia. Esse sentido que parecia ser tão simples, revela-se […]
19 de setembro de 2016

ESTUDOS DA USP COMPROVAM BENEFÍCIOS DO SUCO DE LARANJA

(15/06/2016 – Fundecitrus) Ensaios clínicos com pessoas que consumiram o suco de laranja Pera, feitos pelos pesquisadores do Núcleo de Apoio à Pesquisa em Alimentos e […]
19 de setembro de 2016

CONSUMO REGULAR DE PERA PODE AUXILIAR NA PERDA DE PESO

(10/04/2013 – Canal Rural) A pera não é uma fruta tão popular, mas seu consumo traz benefícios nutricionais. Ela tem grande fonte de fibras insolúveis, evitando […]
19 de setembro de 2016

PÊSSEGO, AMEIXA E NECTARINA AJUDAM CONTRA DIABETES E DOENÇAS CARDÍACAS

(20/06/2012 – G1)   Frutas com caroço como pêssego, ameixa e nectarina contêm compostos bioativos capazes de combater a chamada “síndrome metabólica”, doença que altera as […]
19 de setembro de 2016

FARINHA DE BANANA – POTENCIAL PARA USO DE RESÍDUOS DA FRUTA

(10/07/2013 – Freshfruit) Um grupo de pesquisadores chilenos desenvolveu farinha feita a partir de bananas maduras. Ao processar a polpa e a casca do fruto, o […]
19 de setembro de 2016

MARACUJÁ – PROPRIEDADES MEDICINAIS IMPORTANTES PARA SAÚDE

(17/07/2013 – http://www.fruticultura.org)   Ao tomar um copo de suco de maracujá, além de sentir o sabor, você pode ter certeza de estar ingerindo propriedades medicinais […]