Autores: Luís Eduardo Corrêa Antunes e colaboradores.

Resumo: O cultivo da amoreira-preta vem crescendo nos últimos anos. Este aumento da demanda é atribuído a vários fatores, de econômicos a sociais, que também ocorre devido às suas qualidades fito-químicas, que podem trazer benefícios à saúde, a partir da busca por uma alimentação mais saudável. Além disso, trata-se de uma cultura com características, que a torna uma opção viável para a pequena propriedade. O objetivo do presente artigo foi realizar uma atualização de literatura sobre a cultura da amoreira-preta, buscando verificar as principais tecnologias de manejo, assim como as carências do sistema de produção e o cenário para os próximos anos no Brasil.

Publicado em Março de 2014 na Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal – SP,  v. 36, n. 1, p. 100-111.  

Para ler o trabalho na íntegra, acesse: http://www.scielo.br/pdf/rbf/v36n1/v36n1a12.pdf