2 de outubro de 2017

Frutas pouco conhecidas têm alto valor medicinal

As frutas conhecidas como bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí ainda não ganharam fama, nem espaço nos supermercados. Se depender de suas propriedades bioativas, em questão de tempo elas poderão estar não só disputando espaço nas gôndolas como ganhando posição no ranking dos alimentos da moda.
30 de agosto de 2017

Uma bala de açaí com zero de açúcar

Uma pesquisa de doutorado realizada na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), da Unicamp, em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), conseguiu substituir […]
23 de agosto de 2017

Última palavra em propagação de frutíferas

“Avanços observados na propagação de anonáceas” - esse foi o tema de pesquisa apresentado no SIMPROFRUTI pela Dra. Gisela Ferreira, professora do Departamento de Botânica do Instituto de Biociências da UNESP/Botucatu. O evento, realizado no período de 25 a 29 de setembro, com 27 palestras online, foi o mais abrangente sobre propagação de frutíferas já realizado no Brasil. As palestras continuam disponíveis para serem assistidas offline.
4 de agosto de 2017

Boas práticas agrícolas de produção de abacaxi

A Embrapa Mandioca e Fruticultura realizará, de 21 a 25 de agosto, em Cruz das Almas, BA, o “Curso sobre boas práticas agrícolas na produção do abacaxi com sustentabilidade”. Coordenado pelos pesquisadores Aristóteles P. de Matos e Hermínio S. Rocha, o curso tem por objetivo formar multiplicadores em tecnologias para o manejo sustentável na cultura do abacaxizeiro, com aulas teóricas e práticas e visita a áreas de produção.
13 de junho de 2017

Mecânico paraense inventa equipamento para colher açaí

Trajano José Alves, agricultor e mecânico paraense, inventou e patenteou um equipamento que torna mais fácil e segura a colheita do açaí. Essa novidade é apresentada em detalhes em um vídeo de 3 minutos.
4 de junho de 2017

11 frutas da Mata Atlântica que poucos conhecem

A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.
15 de maio de 2017

Produção orgânica de abacaxi é tema de série da Embrapa

Dedicada ao primeiro sistema orgânico de produção para a cultura do abacaxi no Brasil, a publicação reúne informações técnicas sobre estabelecimento da cultura, preparo da área, seleção de variedades e mudas, práticas culturais, manejos de doenças, nematoides, insetos e ácaros, além dos manejos na colheita e pós-colheita, com base nos conhecimentos disponíveis e nos regulamentos aprovados para a produção orgânica de alimentos.
26 de abril de 2017

Frutas nativas são esperança para produtores do ES

Já ouviu falar em uvaia, juçara, cabeludinha, grumixama ou araçá-una? Essas são algumas das frutas nativas da Mata Atlântica que, por causa do intenso processo de derrubada das nossas florestas, praticamente desapareceram do território e do cardápio do capixabas.
1 de abril de 2017

Ameixa-da-mata

  Nome científico: Eugenia candolleana DC. Nomes populares: ameixa-da-mata, cereja-de-joinville, murta, murtinha. Família botânica: Myrtaceae Distribuição geográfica e habitat: é endêmica do Brasil. Ocorre preferencialmente na […]