Matéria publicada na edição de 3 de dezembro da Folha de S. Paulo, no caderno do seminário “O Futuro da Amazônia”, relata queda de aproximadamente 70% na produção de castanha-do-brasil (ou castanha-do-pará) neste ano. Com isso, houve perdas na renda dos extrativistas e menor oferta do produto principalmente aos segmentos industriais alimentício e de cosméticos, que o utilizam como matéria-prima.
Acaba de ser lançado o livro “Cultivo do cacaueiro no estado da Bahia”, editado e organizado por George Andrade Sodré. Reunindo informações oriundas da pesquisa, da experimentação agrícola e da vivência no campo dos autores, o livro apresenta tecnologias atualizadas para auxiliar o produtor a renovar as áreas de cultivo e obter maiores índices de produtividade.
As frutas conhecidas como bacupari-mirim, araçá-piranga, cereja-do-rio-grande, grumixama e ubajaí ainda não ganharam fama, nem espaço nos supermercados. Se depender de suas propriedades bioativas, em questão de tempo elas poderão estar não só disputando espaço nas gôndolas como ganhando posição no ranking dos alimentos da moda.
Vídeo produzido por Raymond Merriam (criador do personagem YourProduceGuy) mostra colheita mecânica de cerejas em propriedade rural dos Estados Unidos, seguida das diferentes etapas de processamento da fruta, que têm início no próprio campo.
A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.
Já ouviu falar em uvaia, juçara, cabeludinha, grumixama ou araçá-una? Essas são algumas das frutas nativas da Mata Atlântica que, por causa do intenso processo de derrubada das nossas florestas, praticamente desapareceram do território e do cardápio do capixabas.
Nome científico: Eugenia candolleana DC. Nomes populares: ameixa-da-mata, murta, murtinha, cambuí, cambuí-roxo, cereja de Joinville. Família botânica: Myrtaceae Distribuição geográfica e habitat: é endêmica do Brasil. Ocorre preferencialmente […]
20 de fevereiro de 2017
Publicado por Toda Frutaem 20 de fevereiro de 2017
Pergunta enviada ao Site TODAFRUTA em 17/02/2017 por Nilton Duarte. Quero saber que fruta é essa? Tenho uma árvore com frutos pequenos vermelhos, parecendo um microtomate, com […]