A Embrapa Agroindústria Tropical ministrará um ciclo de capacitações para técnicos dos Estados do Ceará, Piauí, Pernambuco e Rio Grande do Norte. As aulas ocorrerão de […]
PROPRIEDADES FUNCIONAIS E QUALIDADE FÍSICOQUÍMICA DA CEREJA-DO-RIO-GRANDE (Eugenia involucrata DC.) IN NATURA E PROCESSADA NA FORMA DE GELEIA LEIA NA ÍNTEGRA: Cereja-do-Rio-Grande
As pesquisas estão sendo realizadas pelas Universidade Federal de Lavras e de Alfenas com as frutas: araçá, buriti, cajá, cagaita, gabiroba, mangaba, marolo e pequi.
Nome científico: Coccocypselum lanceolatum Nomes populares: cauabori, frutinha-azul, veludinho-rasteiro, azulzinha-do-bosque Família botânica: Rubiaceae Distribuição geográfica e habitat: ocorre no sub-bosque de vegetação mais densa dos cerrados […]