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13 de junho de 2017

Publicado por Toda Fruta em 13 de junho de 2017

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Pinhão, fruto saboroso e rico em valor nutricional

O pinhão, fruta nativa de Minas Gerais ao Rio Grande do Sul, com vários tipos, está muito presente nas festas juninas principalmente nas regiões Sul e Sudeste. Consumido assado, cozido ou em diferentes receitas de doces e salgados, não é apenas saboroso. Apresenta alto valor calórico e surpreendente riqueza nutricional.

4 de junho de 2017

Publicado por Toda Fruta em 4 de junho de 2017

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11 frutas da Mata Atlântica que poucos conhecem

A devastação da Mata Atlântica ao longo dos séculos levou à quase extinção de uma série de fruteiras nativas. Onze delas, muito comuns na região à época do descobrimento, mas que ainda podem ser encontradas, são brevemente apresentadas nesta nota.

20 de fevereiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 20 de fevereiro de 2017

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A CULTURA DA PEREIRA NO BRASIL

Trabalho publicado na Revista Brasileira de Fruticultura, vol.32, número 1, Jaboticabal, Mar. 2010. Autores: Ivan Dagoberto Faoro e Afonso Inácio Orth A pereira é a única frutífera relevante, de clima […]

13 de fevereiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 13 de fevereiro de 2017

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ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTAS DO CERRADO

(Artigo publicado na Revista Ciência Tecnol. Aliment., Campinas, 27(1): 53-60, jan.-mar. 2007.) Autores: Roberta ROESLER, Luciana Gomes MALTA, Luciana Cristina CARRASCO, Roseane Barata HOLANDA, Clélia Alves […]

17 de janeiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 17 de janeiro de 2017

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PINDAÍVA

Nome científico: Duguetia lanceolata A.St.-Hil. Nome popular: Pindaíva, corticeira, perovana, pinduva, pindaúna, pindabuna, ameiju, meiju, envieira. Família botânica: Annonaceae Distribuição geográfica e habitat: Espécie endêmica do Brasil, […]

17 de janeiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 17 de janeiro de 2017

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Pixirica

Nome científico: Leandra australis (Cham.) Cogn. Nomes populares: pixirica, cabeludinha-do-cerrado ou do brejo, tinge-língua, mexerica, peludinha e caraxingui (que vem do Tupi-Guarani e significa “erva de fruto […]

1 de janeiro de 2017

Publicado por Toda Fruta em 1 de janeiro de 2017

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2017/2018 – Curso: Especialização em Manejo de Pomares de Macieira e Pereira

O Câmpus Urupema do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) abriu em 14 de março de 2017 inscrições para o curso de pós-graduação Especialização em Manejo de […]

21 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 21 de novembro de 2016

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QUE FRUTAS E PLANTAS SÃO ESTAS?

Pesquisadores identificam nove frutas e plantas sobre as quais os leitores do Globo Rural tinham dúvidas e das quais enviaram fotos. Com isso, está cada vez mais rica de informações a seção Perguntas e Respostas do portal TodaFruta.

21 de novembro de 2016

Publicado por Toda Fruta em 21 de novembro de 2016

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PÊSSEGO PODE TER COLHEITA 40% MAIOR

Os produtores de pêssego do Rio Grande do Sul, estado que responde por 60% da produção nacional da fruta, estão otimistas e projetam uma expansão de até 40% na colheita deste ano (2016), que está começando um mês antes do usual.