Fruta é originária da Bolívia e se adaptou bem em climas do Espírito Santo. O achachairu é ainda pouco conhecido, mas merece figurar entre as frutas mais consumidas nos primeiros meses do ano, como mamão, banana, pitaya e outras.
Cada vez mais produtores adotam soluções biológicas no manejo de pragas, doenças e na nutrição das plantas, o que torna a produção mais competitiva e alinhada às exigências de mercados internos e internacionais.