30 de setembro de 2016

METABÓLITOS SECUNDÁRIOS VEGETAIS E BENEFÍCIOS ANTIOXIDANTES

Trabalho publicado no Journal of Biotechnology and Biodiversity,   v. 3, N.4: pp. 146-152, Nov. 2012 . Autores: Renata Junqueira Pereira e Maria das Graças Cardoso […]
20 de setembro de 2016

NATURAL, DE CAIXINHA OU EM PÓ – QUAL É O MELHOR SUCO?

(20/01/2015 – Globo Rural On-line.  Texto: RENNAN A. JULIO. Edição: VINICIUS GALERA DE ARRUDA) Com opções de bebidas que vão de néctares em caixinha até refrescos em […]
19 de setembro de 2016

FIBRA ALIMENTAR – INGESTÃO ADEQUADA E EFEITOS SOBRE A SAÚDE DO METABOLISMO

(26/04/2016 – Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabolismo. Autoras: Fernanda Sarmento Rolla Bernaud & Ticiana C. Rodrigues) Os efeitos positivos da fibra alimentar estão relacionados, em parte, […]
19 de setembro de 2016

FRUTAS SÃO O NOVO SALTO DA GENÉTICA

(01/11/2012 – NEFRUT. Autor: Robert Mathews, pesquisador da Aston University, da Grã-Bretanha) Pesquisas recentes indicam que certos alimentos têm a capacidade de nos proteger de doenças fatais, […]