A cartilha vai além do aspecto técnico: trata-se de um instrumento de transformação cultural, que estimula transparência, legalidade e sustentabilidade em toda a cadeia produtiva.
A escolha dos cultivares das espécies chave deve conciliar produtividade, qualidade e capacidade adaptativa a situações de estresses bióticos e abióticos.
O Brasil produziu 270 mil t de amêndoas de cacau em 2020/2021. Na região Norte, a produção ficou em 150 mil t. O Pará responde por 96% do total regional.
Mendoá Chocolates agrega valor à amêndoa do cacaueiro e tem laboratório de pesquisa, fábrica e escola dentro da propriedade As lembranças de infância de Leandro Reis […]