Todafruta – Boletim Frutícola Nº4 – Data: 15/02/2021 Editor: Luiz Carlos Donadio/ Co-editora: Nicole Donadio Coordenador: Carlos Ruggiero

BOLETIM 04/2021

SÉRIE BOLETIM FRUTICOLA 2021

 A laranja Pera

Autor: Gerd Walter Muller

Introdução: A laranja ‘Pera’ é, certamente, a variedade copa mais importante da citricultura nacional. Detentora de vantagens e qualidades múltiplas, ganhou a preferência dos produtores e consumidores, tornando-se a variedade de citros mais cultivada no País. Para indústria, seu rendimento industrial é muito bom, e as qualidades de seu suco tornaram-na preferida, além de sua época de produção, entre as precoces e as tardias. O mercado consumidor brasileiro de fruta fresca, tanto para consumo direto, assim como para extração e consumo local do suco, dá preferência à ‘Pera’ também pelas suas qualidades.

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