É com profundo pesar que comunicamos o falecimento do nosso amigo e colega da Unesp,  professor José Fernando Durigan, ex-aluno da FCAV- Unesp e professor de Tecnologia de Alimentos, tendo contribuído muito na área de pós-colheita de frutas.

Formado  em 1970 na FCAV-Unesp de Jaboticabal, fez seu  mestrado em 1979 e doutorado em 1985,  na Unicamp de Campinas. Fez  pós-doutorado na Flórida,  Estados Unidos, em 1995-1996.

Sua contribuição é das mais relevantes na área de tecnologia de alimentos, principalmente em frutas, tendo orientado muito na graduação, pós-graduação e doutorado. Seu foco de trabalho foi na tecnologia  de alimentos em pós-colheita, conservação de alimentos, armazenamento e processamento mínimo, áreas nas quais publicou trabalhos importantes. Também deu contribuição relevante à Revista Brasileira de Fruticultura.

Carlos Ruggiero e Luiz Carlos Donadio