Todafruta – Boletim Frutícola Nº13 – Data: 10/04/2021 Editor: Luiz Carlos Donadio/ Co-editora: Nicole Donadio/ Coordenador: Carlos Ruggiero

BOLETIM 13/2021

SÉRIE BOLETIM FRUTICOLA 2021

Pupunha – a fruteira que virou palmito

Autor: Charles R. Clement – Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia

Introdução: Quando os primeiros povos indígenas chegaram na Amazônia 25 mil anos atrás, encontraram uma palmeira multicaule armada com espinhos no tronco crescendo nas florestas abertas ao longo do sul da Amazônia. A madeira do tronco é excelente para fazer arcos, flechas, arpões e até facões, e o fruto vermelho pequeno (1-2 g) é rico em óleo, oferecendo uma excelente fonte de energia. Estes usos podem explicar porque os povos indígenas começaram a plantar a pupunha perto de seus acampamentos.

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