Nome científico: Ziziphus joazeiro Mart.

Nome comum: Juá, juá-fruta, dão, juá-espinho.

Família Botânica: Rhamnaceae

Distribuição Geográfica e Habitat: É endêmica do Brasil, característica da Caatinga. Ocorre em áreas áridas do Piaui a Minas Gerais, suportando muito bem a seca. No Pantanal mato-grossense há a Z. mistol, ou olho de boi também comestível e de fruto negro a púrpura.

Características Gerais: Árvore de até 15 metros de altura, com folhas verdes, lisas e coriáceas. Flores: amarelas e pequenas em uma inflorescência. Frutos: são drupas, esféricas, achatadas, com polpa pouco ácida farinhenta, de cor esbranquiçada a creme, com uma semente e casca fina.   

Usos: Os frutos podem ser consumidos ao natural ou usados para se fazer geleia.