Que fruta é essa?

Chysophyllum cainito – CAINITO – É uma fruta nativa na America tropical, sendo comum no Brasil, em pomares de fundo de quintal. Conhecida também por abiu-roxo, difere do abiu por ser outra espécie – Chysophyllum cainito, sendo o abiu Pouteria cainito, ambas da família Sapotaceae. A planta é média a grande, com até 20 m de altura, com folhas típicas, verde-escuras  na face superior e douradas na inferior. O fruto mede de 5 a 10 cm de diâmetro, arredondado a elipsoide, com um tipo branco-esverdeado e outro arroxeado, tem de 8 a 10 sementes, e a polpa é gelatinosa, adocicada, saborosa, com látex, por isso o fruto  deve ser consumido  bem maduro. Tem bom teor de açúcares, até 12 %,é pouco ácido, com bom valor proteico, de até 2,30 %, e possui fibras, podendo ser consumido ao natural ou usado em compotas e doces.