Tenho uma tamareira que na primeira floração gerou seis frutos, no ano passado. Hoje tem quatro cachos com aproximadamente duzentos frutos cada. No momento cada fruto tem dois centímetros de comprimento e da cor verde. Pergunto: Quando devo colher, como fazê-los ficar iguais aos que compramos no mercado na época natalina? José Américo Mendonça (pergunta enviada ao site Todafruta em 02/12/2016)

RESPOSTA –  A colheita deve ser com os frutos bem maduros. Após, os frutos devem ser curados, em estufa, conforme informações no texto sobre tâmara, do Site Todafruta, ou outro meio. Se der, sugiro proteger o cacho com uma cobertura de TNT pra impedir o ataque de insetos, como moscas, ou pássaros. CONSULTOR: Prof. Dr. Luiz Carlos Donadio  – professor aposentado da UNESP/Jaboticabal – Equipe Todafruta.