Todafruta – Boletim Frutícola Nº7 – Data: 03/03/2021 Editor: Luiz Carlos Donadio/ Co-editora: Nicole Donadio Coordenador: Carlos Ruggiero

BOLETIM 07/2021

DESAFIOS NA SUSTENTABILIDADE DA CULTURA DA MACIEIRA

José Luiz Petri

Prof. da Uniarp e Pesquisador aposentado da Epagri/Estação Experimental de Caçador

petri@gegnet.com.br

Introdução: A cultura da macieira iniciou seu desenvolvimento comercial no final da década de 1960, quando iniciaram os plantios em Fraiburgo, SC. Nesta época podemos dizer que o Brasil era totalmente dependente da importação de maças, tendo como principal país fornecedor a Argentina. No início do desenvolvimento dos plantios tínhamos produtividades muito baixa que em geral não atingiam as 20 ton/há o que não permitiria a sustentabilidade econômica da cultura. As cultivares plantadas Golden Delicious e Starkrinson não eram as mais adaptadas para as condições do Sul do Brasil. Para tanto foi investido em pesquisa visando o aumento de produtividade e qualidade da maçã e o setor produtivo também investiu, buscando novas tecnologias.

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