A Folha, publicou em 4 de Setembro artigo sobre os gins nacionais, que têm substituído ingredientes do tradicional, por frutas e ervas brasileiras ou aqui produzidas. Alem do zimbro, tem sido usado o puxuri e pacová, especiarias amazônicas e também limão cravo e tangerina. Ate o cambuci tem sido avaliado e a embiriba, fruta picante do nordeste brasileiro. Como novidade também há o uso de cachaça nos gins nacionais, que tem barateado o custo e levado até a competir no mercado exterior. Diversas marcas, algumas artesanais já estão no mercado. É um exemplo do que pode ser feito com nosso rico recurso de material nativo. Fonte: Folha – mpme – 4/09/