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ALIMENTO SEGURO E SUSTENTABILIDADE - UMA PARCERIA SALUTAR

“É preciso vencer as barreiras e popularizar a Produção Integrada” - Editorial publicado na revista Hortifruti Brasil nº39, de setembro de 2005, estimulou o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento-MAPA/Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo-SDC ... (Leia Mais)


 
CONTROLE DE TEMPO E TEMPERATURA DURANTE PREPARO E DISTRIBUIÇÃO DAS REFEIÇÕES “JANTAR I” DE UMA UAN (UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO).

Alimentos frescos e limpos são importantes para uma boa alimentação. O cuidado para que a comida não embolore e não se estrague reduz os desperdícios. As mediadas para evitar que os alimentos se contaminem com bactérias tóxicas também reduzem as perdas e as doenças. (LEIA MAIS)

 

 
 
 
 
 
 
 
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