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ROCAMBOLE DE CASTANHA DE CAJU
Ingredientes
1 massa básica de rocambole
Recheio: 2 xÃcaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
1 colher (café) de essência de baunilha
½ xÃcara (chá) de castanha moÃda
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Preparo
Faça a massa de rocambole. Misture todos os ingredientes do recheio. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe amornar. Desenrole o rocambole e espalhe o recheio. Enrole novamente e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
| Data Edição: 22/09/2004
Fonte: Ceinfo
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