A cultura do maracujazeiro no Brasil tem grande importância pela qualidade de seus frutos, ricos em sais minerais e vitaminas, sobretudo A e C, suco com aroma e sabor bastante agradável. É aceito em diversos mercados, o que representa um grande potencial de exportação, além de suas propriedades farmacológicas.
O principal objetivo do manual técnico Cultivo do maracujazeiro, é orientar os leitores sobre os processos para o cultivo do maracujá, desde a implantação do pomar, a realização de tratos culturais e fitossanitários, a colheita do fruto até a sua comercialização.
Os procedimentos são apresentados em fotografias, acompanhadas por textos curtos e claros, e inserções de atenções - que visam à produtividade e à obtenção de um produto de qualidade -, de precauções - que são recomendações para a execução das operações sem o mÃnimo de risco para o operador e para terceiros - e de alertas ecológicos, que objetivam a preservação do meio ambiente. 176 páginas. Tam: 15x21 cm. Autor: Ana Cristina Vello Loyola Dantas. Editora: LK Editora e Comunicação, 2006. ISBN: 85-87890-48-4.
http://www.jet.com.br/funep/categoria.asp?idcategoria=2406&nivel=0111&categoria=Fruticultura
